Koreniaca zmes BALZER Aal Special Pstruh/ Úhor

Údenárska soľ na pstruha a úhora – 450 g

Lahodná zmes solí a korenín, špeciálne vyvinutá na marinovanie pstruhov a úhorov pred údením. Zabezpečuje jemnú chuť a ideálnu prípravu rýb na údenie.

Použitie:

Obsah balenia rozmiešajte v 6–8 litroch vody podľa požadovanej intenzity chuti. Pri zahrievaní nálevu ho najprv nechajte úplne vychladnúť, než doň vložíte ryby. Marinujte 10–12 hodín.

Po vytiahnutí ryby krátko opláchnite v studenej vode a nechajte usušiť. Ryba je pripravená na údenie.

• Obsah balenia: 450 g
• Ideálne pre pstruha a úhora
• Na prípravu 6–8 litrov nálevu
• Na 1 kg ryby potrebujete približne 1,5 litra vody.
• Jednoduché a efektívne použitie

Zloženie:

• Kuchynská soľ
• Morská soľ
• Horčičné semienka
• Kôprové vrcholky (sušený kôpor)
• Jalovcové bobule
• Bobkové listy

Pre profesionálne aj domáce údenie – záruka výbornej chuti a tradičnej údenárskej kvality.